看,您不必再饲养动物来做食物了!

几年前,使用微观工厂制造我们的日常生活产品的想法使我更接近合成生物学领域。 可能是没有牛的牛奶,没有动物的肉,或者没有母鸡的蛋白。 它们都是非常令人印象深刻的创新产品。 我爱狗,当我读到中国的榆林节时,说实话,我很伤心,为什么要狗? 他们很可爱……但是第二个想法是,为什么根本没有动物? 来自农业背景,我们长大了喝升牛奶并享受奶酪。 我们喜欢乳制品! 我们可以掉肉,但是消除所有乳制品是一项艰巨的任务。 克拉拉·怀特的蛋白甜饼,来源:新丰收 蛋清包含12种蛋白质,这些蛋白质负责蛋的结合特性以及搅打时形成坚硬的峰。 酵母可以容纳产生蛋清蛋白的基因。 喂养某些糖以使酵母生长。 产生足够的蛋清蛋白后,将蛋液和酵母分离。 将其用于面食,蛋白甜饼或制作煎蛋,克拉拉白葡萄酒不含母鸡,因此不含沙门氏菌。 其他与食品相关的初创公司包括Geltor,该公司为那些想念软糖熊和Jell-O镜头美味的人们制作不含动物的明胶。 真正的素食主义者奶酪,一个开源项目,正在生产不含牛奶的奶酪,它不是奶酪的替代品,它的味道完全像用牛奶或山羊奶制成的奶酪。 酵母具有可再生性和可持续性,获得此类产品后,我们将帮助环境,动物,并提供比以前更安全,更纯净的产品。 越来越多的人正在寻找在不占用我们自然环境的情况下制造的替代品。…

宽扎(开始)

当我24岁时,我受邀参加了花花公子大厦的万圣节派对。 我不能去,因为我正要去坦桑尼亚加入和平队。 2009年11月1日(星期日),那个星期日早晨,我坐在斯瓦希里语的教堂礼拜中,山羊起着重要的作用,并一直想着我的朋友在地球的另一边聚会,喃喃地说:“我我犯了一个巨大的错误。” 通常,当人们问我为什么加入和平队时,我会说:“我相信服役,不想参军”。 这有一点道理。 但是我认为,如果我在自己的生活或职业上有更多的指导,那么我就不会做和平队。 因此,感谢天哪,因为我经历了大萧条,获得了哲学学位,被打破并等待着桌子。 当我收到去坦桑尼亚的邀请时,我对其进行了维基百科,然后离开了。 我只是想飞跃,在任何地方看到世界。 我在距达累斯萨拉姆(Dar Es Salaam)13小时路程的一所乡村中学里教过数学和物理学。 学校距离主要道路只有90分钟的丘陵,这是田园天堂。 每个人都是农民。 甚至老师也收获了花生,豆类,鳄梨,当然还有玉米,即玉米。 一开始我并没有太在意农业。 还有很多其他需要接受的地方:斯瓦希里语,奇怪的服饰,有60多个学生的教学班,没有干净的自来水,蚊子,4型疟疾蚊子,巨型蜘蛛,仅3个小时的通电,乡愁,无厕所,水桶洗澡,没有厨房,没有Trader Joes,只吃米饭和豆类……那只是我的头上。…

军事化思想的生物多样性,转基因生物和基因驱动

军事化思想的生物多样性,转基因生物和基因驱动 Vandana Shiva博士 美国国家科学院的最新报告题为“地平线上的基因驱动器:推进科学,解决不确定性以及将研究与公共价值相结合”。该报告警告: “释放基因驱动的修饰生物的一个可能目标是引起目标物种的灭绝或物种数量的急剧减少。” 基因驱动被称为“诱变链反应”,对生物界来说,链反应对核世界而言是什么。 卫报将基因驱动器描述为“基因炸弹”。 麻省理工学院的凯文·埃斯韦尔特(Kevin Esvelt)宣称“任何地方的发行都可能是任何地方的发行”,并问“您是否真的有权进行实验,如果搞砸了,它会影响整个世界” NAS报告援引以a菜为例的“潜在利益”案例。 然而,基因驱动器的“神奇技术”仍然是幽灵,或者是美国政府国防部继续进行其对A菜文化的战争的秘密“武器”。 上述有关幽灵技术的研究是由DARPA(五角大楼的研究幽灵)和比尔和梅琳达·盖茨基金会(微软垄断的幽灵)赞助的。 DARPA一直很忙。 有趣的是,Microsoft BASIC是在麻省理工学院麻省理工学院对面的DARPA超级计算机上开发的。 DARPA从哪里结束,MIT从哪里开始? 微软在哪里结束,比尔和梅琳达·盖茨基金会从哪里开始。 我们的技术方向是由DARPA-Mind(在战争中受过机械训练的机械人)决定的,盖茨继续殖民意义,就像盖茨对我们的土地所做的努力和绿色革命对我们的粮食所做的那样。…

包装明天的世界

我们生活在一个充满人造垃圾的世界里,漂浮的垃圾量是德克萨斯州的两倍,漂浮在我们的海洋和填埋场中,那里充满了人类有毒和不可降解的材料。 塑料会使我们的生活混乱,尽管它们在某些情况下可能有用。 盖尔教授估计,自1950年代以来生产的83亿吨塑料中,只有12%被焚化,9%已被回收利用,79%已分散到我们的垃圾填埋场和扩展的环境中,到2015年。简而言之,今天仍然存在着绝大多数人,困扰着我们和我们的生态系统。 虽然这不是坏消息…… 随着人们越来越意识到自己的社会责任,以减少对全球社会的负面影响,我们已经看到了环保,“绿色”包装的增长趋势。 这个想法变得越来越可行,而不再只是嬉皮士的梦想。 对可重复使用,可回收,负责任的“绿色”产品的需求变得越来越明显,而且越来越明显。 我们每个人都应该尽一切努力来帮助地球母亲,并且让她所有的奇迹保持美好,一次决定,并采用最新的环保解决方案。 我仍然很难在商店中走走,而又看不到我在附近长大的1990年代和2000年代的老式包装,即使没有多少演变。 包装通常主要是塑料且笨重,对环境造成破坏,并且处理起来常常令人沮丧-想想尝试打开一把新剪刀,而不用说一把剪刀! 就我个人而言,我避免购买这些产品,但是,如果这些产品仍按在货架上堆积的数量进行制造和销售,或者仍然不处于非销售状态,则仍然必须有稳定的需求。降解。 无论哪种方式,似乎都有一段路要走,才能使每个人都说服并愿意离开老兵,以寻求更好的解决方案。 就像孩子长大后不再使用塑料恐龙一样,我们也应该长大并重新包装我们看待世界和生活在其中的方式。 随着科学的进步和对我们对自然地球空间影响的理解,我们不断努力寻找材料技术的解决方案和进步。 希望这些努力将引导当代和子孙后代迈向今天,我们的全球足迹将在没有那么多污染的情况下离开我们的世界,甚至可能与我们的星球一道努力,向它伸出援助之手,同时向我们伸出援助之手。 这个迷你系列将通过生态包装的视角,探讨一个完全绿色的消费周期。 从食用包装材料和环保运输包装材料,到我们如何处置包装废物的可能性,甚至在我们自己的房屋中,也不会给我们的全球房屋造成有毒,成问题和破坏性的遗产。 我将研究具有远见卓识的公司,不胜枚举,探索他们创造的产品来改变格局以及我们如何包装产品。…